Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🌶️
Puebla Chiles en Nogada
Chiles en nogada, poblano biberlerini etli meyveli picadillo ile doldurup cevizli krema, nar ve maydanozla süsleyen Puebla yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇲🇽 Meksika
55 dk hazırlık 50 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık55 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 6 adet Poblano biberi
- 750 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 3 adet Domates
- 1 adet Elma
- 1 adet Armut
- 1 adet Şeftali
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru üzüm
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Badem
- 1 su bardağı(~200 ml) Ceviz içi
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
- 120 gr Labne
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Nar tanesi
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karanfil
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Poblano biberlerini közde 10 dakika çevirerek karartın.
10 dk10:00 - 2
Biberleri kapalı kapta 10 dakika bekletip kabuklarını soyun.
10 dk10:00 - 3
Soğan ve sarımsağı tavada 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Dana kıymayı ekleyip 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 5
Domates, elma, armut, şeftali, kuru üzüm, badem, tarçın, karanfil, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 6
Picadilloyu 18 dakika meyveler yumuşayana kadar pişirin.
18 dk18:00 - 7
Ceviz içi, süt, krema ve labneyi pürüzsüz sos yapın.
- 8
Biberleri picadilloyla doldurup ceviz sosu, nar tanesi ve maydanozla servis edin.
💡 Püf Noktası: Biberleri közledikten sonra kapalı bekletmek kabuğun etini yırtmadan soyulmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında, üstüne nar taneleri ve maydanoz serperek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- Omega-3
- C vitamini
- B12 vitamini
- E vitamini
- Magnezyum
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
28
g protein
36
g karbonhidrat
39
g yağ
Protein %18Karb %24Yağ %58
GI 29 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
22.5g
Şeker
6.3g
Lif
1263.7mg
Sodyum
13.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Puebla Chiles en Nogada kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Puebla Chiles en Nogada ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 50 dakika; toplam 105 dakika.Puebla Chiles en Nogada zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Puebla Chiles en Nogada kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 36g, yağ: 39g.Puebla Chiles en Nogada hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Puebla Chiles en Nogada hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Puebla Chiles en Nogada için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 20 malzeme gereklidir.Puebla Chiles en Nogada tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?