🍚

Pulut Inti

Name: Pulut Inti
Prep time: 28 min
Cook time: 34 min
Total time: 62 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Malezya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Yapışkan pirinç; 1.5 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 0.8 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Rendelenmiş Hindistan cevizi; 0.8 su bardağı Palm şekeri veya esmer şeker; 2 adet Pandan yaprağı; 8 parça Muz yaprağı

Pulut inti, Hindistan cevizi sütüyle buharda pişen yapışkan pirincin üstüne palm şekerli hindistan cevizi harcı konan Malezya kuih tatlısıdır. Muz yaprağı küçük paket görünümü verir.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~275 kcal🇲🇾 Malezya

28 dk hazırlık 34 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vegan

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 2 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme34 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Pirinç

2 su bardağı(~400 ml) Yapışkan pirinç
1.5 su bardağı(~300 ml) Hindistan cevizi sütü
0.8 su bardağı(~160 ml) Su

Genel

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

İç

2 su bardağı(~400 ml) Rendelenmiş Hindistan cevizi
0.8 su bardağı(~160 ml) Palm şekeri veya esmer şeker

Aroma

2 adet Pandan yaprağı

Servis

8 parça Muz yaprağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yapışkan pirinci yıkayıp 20 dakika suda bekletin, süzün.
20 dk
20:00
2
Pirinç, Hindistan cevizi sütü, su ve tuzun yarısını tepsiye alın.
3
Pirinci buharda 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
4
Palm şekeri, rendelenmiş Hindistan cevizi, pandan ve kalan tuzu tavada karıştırın.
5
İç harcı 8 dakika nemli ve koyu kalacak şekilde pişirin.
8 dk
08:00
6
Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip kurulayın.
7
Pirinçten küçük porsiyonlar yapın, üstüne hindistan cevizi içi koyup yaprakla servis edin.

💡 Püf Noktası: İç harcı kurutmayın; nemli hindistan cevizi, yapışkan pirincin üstünde dağılmadan durur.

🍽️ Servis Önerisi: Muz yaprağı üzerinde küçük porsiyonlar halinde, yanında isteğe bağlı şekersiz çayla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Omega-3
B12 vitamini
E vitamini
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~275

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %76Yağ %18

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pulut Inti kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Pulut Inti ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 62 dakika.
Pulut Inti zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Pulut Inti kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 275 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 54g, yağ: 6g.
Pulut Inti alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Pulut Inti hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.
Pulut Inti için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

🇨🇺

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Yapışkan pirinci yıkayıp 20 dakika suda bekletin, süzün.

20 dk

20:00

Pirinç, Hindistan cevizi sütü, su ve tuzun yarısını tepsiye alın.

Pirinci buharda 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

25 dk

25:00

Palm şekeri, rendelenmiş Hindistan cevizi, pandan ve kalan tuzu tavada karıştırın.

İç harcı 8 dakika nemli ve koyu kalacak şekilde pişirin.

8 dk

08:00

Muz yapraklarını sıcak sudan geçirip kurulayın.

Pirinçten küçük porsiyonlar yapın, üstüne hindistan cevizi içi koyup yaprakla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Pulut Inti kaç kişilik?

Bu tarif 8 kişiliktir.

Pulut Inti ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 34 dakika; toplam 62 dakika.

Pulut Inti zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Pulut Inti kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 275 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 54g, yağ: 6g.

Pulut Inti alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Pulut Inti hangi mutfağa ait?

Bu tarif Malezya mutfağına aittir.

Pulut Inti için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi