Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Moong Dal Chilla
Kolay 2 sa 37 dk~196 kcal 7/10
🥔
Punjabi Aloo Paratha
Aloo paratha, baharatlı patates püresini tam buğday hamuruna doldurup tavada ghee ile kızartan Kuzey Hindistan kahvaltı ekmeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇮🇳 Hint
35 dk hazırlık 20 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Tam buğday unu
- 600 gr Patates
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Ghee
- 2 adet Yeşil biber
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Kişniş yaprağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Garam masala
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Amchur
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Su
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tam buğday unu, su ve tuzun yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Patatesleri 18 dakika haşlayıp ezin.
18 dk18:00 - 4
Patatese doğranmış yeşil biber, kuru soğan, kişniş yaprağı, garam masala, amchur, kimyon ve kalan tuzu karıştırın.
- 5
Hamuru 6 bezeye bölün, her bezeye patatesli iç koyup kapatın.
- 6
Bezeleri unlayarak 18 cm yuvarlak açın.
- 7
Parathaları tavada ghee ile her yüzü 2 dakika kızarana kadar pişirin.
4 dk04:00 - 8
Yoğurtla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesli iç tamamen soğuyunca hamur yırtılmadan açılır.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt, mango turşusu ve sıcak masala chai yanında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~360
kcal kalori
9
g protein
55
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %10Karb %60Yağ %30
GI 32 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
4.1g
Şeker
3.5g
Lif
1189.5mg
Sodyum
0.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Punjabi Aloo Paratha kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Punjabi Aloo Paratha ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Punjabi Aloo Paratha zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Punjabi Aloo Paratha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 55g, yağ: 12g.Punjabi Aloo Paratha hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Punjabi Aloo Paratha hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Punjabi Aloo Paratha için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Punjabi Aloo Paratha tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?