Queijadas de Sintra, ince hamur kasesini taze peynir, yumurta sarısı, şeker ve tarçınlı kremayla dolduran Portekiz klasik tatlısıdır.
45 dk hazırlık 30 dk pişirme 735 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Hamur için un, tuz, eritilmiş tereyağı ve ılık suyu yoğurun.
Hamuru örtüp 12 saat serin yerde dinlendirin.
Taze peyniri süzgeçten geçirip pürüzsüz ezin.
Peynire yumurta sarısı, toz şeker, un ve tarçını ekleyip dolgu hazırlayın.
Hamuru unlu tezgahta çok ince açın.
Hamurdan yuvarlaklar kesip küçük tart kalıplarını kaplayın.
Dolguyu hamur kaselerine paylaştırın.
Queijadasları 190 derece fırında 28 ila 30 dakika pişirin.
Kalıptan çıkarmadan 15 dakika soğutup servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak küçük kalıplarda dolgunun kabarmasına yer bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında, yanında espresso veya siyah çayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~265
kcal kalori
7
g protein
36
g karbonhidrat
10
g yağ
16.3g
Şeker
0.8g
Lif
5.2mg
Sodyum
0.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?