Queso Fundido Burger ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Queso Fundido Burger kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 39g, yağ: 34g.

Queso Fundido Burger hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Queso Fundido Burger hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Queso Fundido Burger için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍔

Queso Fundido Burger

Name: Queso Fundido Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 480 gr Dana kıyma (%20 yağlı); 1.25 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Toz kimyon; 20 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 160 ml Süt; 140 gr Cheddar peyniri (rendelenmiş); 2 yemek kaşığı Jalapeno turşusu (ince doğranmış); 4 adet Brioche burger ekmeği; 4 adet Domates dilimi; 4 adet Marul yaprağı; 0.5 adet Kırmızı soğan

Yüzde 20 yağlı dana köfte, eriyen queso sos ve jalapeno turşusuyla hazırlanan güçlü bir burger. Brioche ekmekte kremamsı, acılı ve sulu bir klasik füzyon tabağıdır.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~590 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🍔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

480 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
1.3 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Toz kimyon

Sos için

20 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Un
160 ml Süt
140 gr Cheddar peyniri (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı Jalapeno turşusu (ince doğranmış)

Servis için

4 adet Brioche burger ekmeği
4 adet Domates dilimi
4 adet Marul yaprağı
0.5 adet Kırmızı soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıymayı tuz, karabiber ve kimyonla nazikçe karıştırıp 4 gevşek köfteye ayırın.
2
Döküm tavayı veya griddle yüzeyini çok kızgın hale getirin, köfteleri bastırmadan yerleştirip her yüzünü 3 dakika mühürleyin.
3 dk
03:00
3
Sos için tereyağını eritip unu 1 dakika kavurun, sütü azar azar ekleyerek pürüzsüzleştirin.
1 dk
01:00
4
Cheddar peynirini sosa ekleyip eritin, jalapeno turşusunu karıştırın ve kısık ateşte sıcak tutun.
5
Brioche ekmekleri kesik yüzeylerinden kısa süre kızartın.
6
Ekmeklere marul, domates, köfte, queso sos ve kırmızı soğan yerleştirip hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Köfteyi tavaya koymadan önce yüzeyi iyice kızdırmak kabuk oluşumunu hızlandırır.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış patates ve lime dilimli lahana salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.