🎃

Quibebe

Name: Quibebe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 700 gr Bal kabağı; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 0.75 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Maydanoz; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Quibebe, bal kabağını soğan, sarımsak ve hindistan cevizi sütüyle yumuşatıp püreye yakın kıvamda sunan Brezilya usulü sebze yemeğidir.

Kolay⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~190 kcal🇧🇷 Brezilya

15 dk hazırlık 25 dk pişirme

#Tek Tencere
Vegan
#Düşük Kalorili

🎃

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

700 gr Bal kabağı
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
0.8 su bardağı(~160 ml) Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.3 demet Maydanoz
0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bal kabağını küçük küp doğrayın.
2
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
3
Kabağı, tuzu ve karabiberi ekleyip 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
4
Yarım su bardağı su ekleyip kapağı kapalı 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00
5
Hindistan cevizi sütünü ekleyip kabağı çatalla hafif ezin.
6
Maydanozla tamamlayıp 4 dakika dinlendirin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Kabağı tamamen püre yapmayın; birkaç diri parça quibebenin ev yemeği dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı sade pirinç veya fasulye kullanabilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %55Yağ %39

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Quibebe kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Quibebe ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.
Quibebe zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Quibebe kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 26g, yağ: 8g.
Quibebe alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Quibebe hangi mutfağa ait?
Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.
Quibebe için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Bal kabağını küçük küp doğrayın.

Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.

5 dk

05:00

Kabağı, tuzu ve karabiberi ekleyip 4 dakika çevirin.

4 dk

04:00

Yarım su bardağı su ekleyip kapağı kapalı 14 dakika pişirin.

14 dk

14:00

Hindistan cevizi sütünü ekleyip kabağı çatalla hafif ezin.

Maydanozla tamamlayıp 4 dakika dinlendirin.

4 dk

04:00

Sıkça sorulanlar

Quibebe kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Quibebe ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.

Quibebe zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Quibebe kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 26g, yağ: 8g.

Quibebe alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Quibebe hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Quibebe için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı