Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇫🇷
Peynirli Mantar Dolması
Kolay 33 dk~170 kcal 3/10
🧀
Raclette
Raclette, eriyen peyniri haslanmis patates, kornison, sogan tursusu, baget ve yesil salata uzerine kaziyarak paylasilan Alp tabagidir.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~320 kcal🇫🇷 Fransız
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Peynir icin
- 600 gr Raclette peyniri
Servis icin
- 1 kg Bebek patates
- 1 tatli kasigi(~10 ml) Tuz
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Tereyagi
- 1 su bardagi(~200 ml) Kornison tursu
- 1 su bardagi(~200 ml) Arpacik sogan tursusu
- 1 adet Baget ekmek
- 2 adet Kirmizi biber
- 1 adet Yesil salata
Vinegret icin
- 3 yemek kasigi(~45 ml) Uzum sirkesi
- 0.5 su bardagi(~100 ml) Ayçiçek yagi
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Frenk sogani
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri tuzlu suda 18 dakika yumusayana kadar haslayin.
18 dk18:00 - 2
Patatesleri suzup tereyagi ile sicak tutun.
- 3
Uzum sirkesi, aycicek yagi ve frenk soganini cirpip vinegret hazirlayin.
- 4
Kornison, sogan tursusu, ekmek, biber ve salatayi sofraya dizin.
- 5
Raclette peynirini ince dilimleyin.
- 6
Peyniri raclette izgarasinda 2 ila 3 dakika eritin.
3 dk03:00 - 7
Eriyen peyniri patates ve ekmek uzerine kaziyin.
- 8
Vinegret ve tursularla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri sicak tutmak peynirin tabakta hizla donmasini onler.
🍽️ Servis Önerisi: Kornison, sogan tursusu ve sade yesil salatayla paylasim tabagi kurun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~320
kcal kalori
18
g protein
28
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %21Karb %33Yağ %46
GI 67 · Orta GIGL 19 · Orta GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Raclette kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Raclette ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Raclette zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Raclette kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 28g, yağ: 17g.Raclette hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Raclette hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Raclette için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Raclette tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?