Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bulgur Pilavı
Kolay 1 sa 3 dk~180 kcal 6/10
🌾
Ragi Mudde
Ragi mudde, parmak darısı ununun kaynar suda yoğun hamur haline getirilip top yapılmasıyla hazırlanan Karnataka temel yemeğidir. Sambar veya sebze körisiyle kaşık yerine lokma lokma yenir.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~210 kcal🇮🇳 Hint
10 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🌾
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 2 su bardağı(~400 ml) Ragi unu
Pişirme
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
Denge
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Şekil
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tencerede suyun 2.5 su bardağını tuzla kaynat.
- 2
Yarım su bardağı suyla 2 yemek kaşığı ragi ununu açıp tencereye ekle.
- 3
Karışım kaynayınca kalan ragi ununu tepe halinde dök, karıştırmadan 2 dakika pişir.
2 dk02:00 - 4
Tahta kaşıkla güçlüce karıştırarak topaksız yoğun hamur yap.
- 5
Kapağı kapatıp 8 dakika kısık ateşte pişir.
8 dk08:00 - 6
Elini hafif yağla, sıcak hamuru 4 top halinde şekillendir.
- 7
Ragi muddeyi sıcak sambar veya sebze körisiyle servis et.
💡 Püf Noktası: Ragi ununu ekledikten sonra hızlı ve güçlü karıştır; topaklanmayı önleyen adım budur.
🍽️ Servis Önerisi: Ragi muddeyi sambar, yeşil sebze körisi veya baharatlı mercimek sosuyla sıcak sun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
5
g protein
42
g karbonhidrat
2
g yağ
Protein %10Karb %82Yağ %8
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ragi Mudde kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ragi Mudde ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 30 dakika.Ragi Mudde zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ragi Mudde kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 2g.Ragi Mudde hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ragi Mudde hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Ragi Mudde için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?