Rajas con crema, közlenmiş poblano biber şeritlerinin mısır, soğan ve kremayla kısa piştiği Meksika ev yemeğidir. Poblano yerine çarliston kullanırken acıyı dengelemek için az kapya biber eklemek Türkiye mutfağına daha uyumlu sonuç verir.
18 dk hazırlık 18 dk pişirme 8 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Közlenen biberleri kapalı kapta 8 dakika bekletin; kabuk buharla gevşer ve biber eti parçalanmadan soyulur.
🍽️ Servis Önerisi: Rajas con cremayı sıcak tortilla, isteğe bağlı pirinç pilavı ve limonlu marulla ana tabak gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~320
kcal kalori
11
g protein
25
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Biberleri közleyin, kapalı kapta 8 dakika bekletip kabuklarını soyun.
Biberleri şerit kesin, soğanı ince piyazlık doğrayın.
Sıvı yağda soğanı 5 dakika yumuşatın.
Biber şeritleri ve mısırı tavaya alın, 4 dakika birlikte çevirin.
Krema, tuz ve karabiberi ekleyin, sosu 5 dakika kısık ateşte toparlayın.
Kaşar peynirini katın, eriyince tavayı ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.