Rajma ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 272 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 35g, yağ: 8g.

Rajma hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Rajma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Rajma

Name: Rajma
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 500 gr Haşlanmış barbunya; 1 adet Soğan; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 tatlı kaşığı Garam masala; 1 tatlı kaşığı Zencefil

Kuzey Hindistan'ın domatesli barbunya yemeği rajma, pirinçle birlikte yenince tam bir ev öğünü olur.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~272 kcal🇮🇳 Hint

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Haşlanmış barbunya
1 adet Soğan
1.5 su bardağı Domates püresi
1 tatlı kaşığı Garam masala
1 tatlı kaşığı Zencefil

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı ince doğrayın, zencefil, sarımsak ve baharatları hazırlayın.
2
Soğanı yağda 5 dakika kavurun, zencefil ve baharatı ekleyin.
5 dk
05:00
3
Domates püresini katıp 8 dakika yağ ayrılana kadar pişirin, çiğ domates tadı kalmasın.
8 dk
08:00
4
Süzülmüş barbunyayı ekleyin ve birkaçını ezerek sosu koyulaştırın.
5
Kısık ateşte 15 dakika kaynatın.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Baharatı yağa kısa süre açmak, fasulyenin içine daha net işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Basmati pilav ve yoğurtla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~272

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.3g

Şeker

14g

Lif

25mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.