Raspeballer ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Raspeballer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 62g, yağ: 5.5g.

Raspeballer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Raspeballer hangi mutfağa ait?

Bu tarif Norveç mutfağına aittir.

Raspeballer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥔

Raspeballer

Name: Raspeballer
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Norveç Mutfağı
Ingredients: 900 gr Patates; 1.25 su bardağı Arpa unu; 0.5 su bardağı Un; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 250 gr Kültür mantarı; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.25 demet Dereotu

Raspeballer, rendelenmiş patates ve arpa unuyla yapılan Norveç patates köfteleridir. Klasik yanında tuzlu et bulunabilir, Tatonia versiyonunda mantarlı tereyağıyla domuzsuz ve ev mutfağına uygun servis edilir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~330 kcal

Vejetaryen
#Kış Tarifi

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

900 gr Patates
1.3 su bardağı(~260 ml) Arpa unu
0.5 su bardağı(~100 ml) Un

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Servis için

250 gr Kültür mantarı
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
0.3 demet Dereotu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri rendeleyin, fazla suyunu elinizle sıkıp geniş kaba alın.
2
Arpa unu, un, tuzun yarısı ve karabiberi patatese ekleyip yoğun hamur yapın.
3
Hamurdan mandalina büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
4
Geniş tencerede tuzlu su kaynatın, köfteleri suya bırakın.
5
Raspeballeri 32-35 dakika, içleri unlu kalmayana kadar hafif kaynatın.
35 dk
35:00
6
Mantarları dilimleyin, tereyağında 8 dakika kızarana kadar çevirin.
8 dk
08:00
7
Köfteleri süzün, mantarlı tereyağı ve dereotuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Rendelenmiş patatesin suyunu sıkın ama tamamen kurutmayın; az nişastalı nem köftelerin dağılmadan bağlanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Raspeballeri mantarlı tereyağı, dereotu ve isteğe bağlı lahana turşusuyla doyurucu kış tabağı olarak sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

5.5

g yağ

Protein %10Karb %75Yağ %15

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Raspeballer kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Raspeballer ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.
Raspeballer zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Raspeballer kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 62g, yağ: 5.5g.
Raspeballer hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.