Revuelto Gramajo, ince patates kızartması, yumurta, bezelye ve dana füme eti tavada birleştiren Arjantin klasiğidir. Hızlı karıştırıldığı için yumurta kremamsı kalır, patatesler tamamen yumuşamaz.
22 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri ince kibrit şeklinde doğrayıp kurulayın.
Patatesleri kızgın yağda 6 dakika altın renk alana kadar kızartın.
Soğanı ince doğrayın, dana füme eti şerit kesin.
Ayrı tavada zeytinyağıyla soğanı 5 dakika yumuşatın.
Dana füme et ve bezelyeyi ekleyip 3 dakika çevirin.
Yumurtaları tuz ve karabiberle kısa çırpın.
Patatesleri tavaya alın, yumurtayı ekleyip 4 dakika kremamsı kalacak şekilde karıştırın.
Maydanoz serpip hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri çok kalın doğramayın; kibrit inceliği kısa kızartmada çıtır kalır ve yumurtayla ağırlaşmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Revuelto Gramajoyu maydanoz, domates salatası ve isteğe bağlı acı biber turşusuyla sıcak kahvaltı tabağı olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~510
kcal kalori
20
g protein
44
g karbonhidrat
30
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?