Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 27g, yağ: 6g.

Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması

Name: Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması
Prep time: 22 min
Cook time: 28 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Patlıcan; 1.5 su bardağı İnce bulgur; 0.25 demet Reyhan; 1 su bardağı Domates rendesi; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Isparta reyhanlı bulgur patlıcan dolması, patlıcanı reyhanlı bulgurla doldurarak yazlık ve dengeli bir tencere yemeği kurar.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen

Isparta Reyhanlı Bulgur Patlıcan Dolması

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

5 kişi

5 adet Patlıcan
1.5 su bardağı İnce bulgur
0.3 demet Reyhan
1 su bardağı Domates rendesi
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları oyun, tuzlayın ve 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Bulgur, doğranmış soğan, domates, reyhan ve zeytinyağını karıştırın.
3
Patlıcanları yıkayıp kurulayın, iç harcı gevşek doldurun.
4
Dolmaları tencereye dizin ve sıcak suyu yarı seviyeye kadar ekleyin.
5
Kısık ateşte 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
6
10 dakika dinlendirin, bulgur şişerken patlıcanlar dağılmasın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Patlıcan içlerini çok inceltmemek pişerken formunu korumasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Dolmaları ılık sunun, yanına yoğurt ve reyhan yaprakları koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~182

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

17.2g

Şeker

14.2g

Lif

476.4mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.