Risengrod, Danimarka'da sütle ağır ağır pişen pirinç lapasının tarçınlı şeker ve tereyağıyla servis edilen klasik halidir. Sütlü tencerelerde taban tutma hızlı olur, kalın tabanlı tencere bu tarifte gerçek fark yaratır.
8 dk hazırlık 42 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kısa taneli pirinci yıkayıp süzün.
Pirinç ve suyu tencerede 5 dakika kaynatın, pirinç suyun bir kısmını çeksin.
Sütü ekleyin, kaynama başlayınca ateşi en kısığa indirin.
Risengrodu 32 dakika kapak aralık, sık karıştırarak pişirin.
Tuz ekleyin, 5 dakika daha lapa kıvamı aldırın.
Şeker ve tarçını karıştırın, tereyağını küçük parçalara bölün.
Sıcak lapayı kaselere alın, tarçınlı şeker ve tereyağıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinç süte geçtikten sonra ateşi çok kısın; harlı ateş sütün taşmasına ve tabanda yanık halka oluşmasına yol açar.
🍽️ Servis Önerisi: Risengrodu sıcak kaselerde servis edin, üstüne tarçınlı şeker ve tereyağı koyup isteğe bağlı vişne kompostosuyla sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~380
kcal kalori
10
g protein
58
g karbonhidrat
12
g yağ
19.4g
Şeker
1.3g
Lif
386.3mg
Sodyum
8.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?