Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Rize Hamsili Pazı Diblesi

Rize usulü hamsili pazı diblesi, pazı, pirinç ve ayıklanmış hamsiyi tek tencerede buluşturan hafif, buğulu bir Karadeniz yemeğidir.

Orta⏱️ 48 dk4 kişilik~335 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
  • #Misafir Sofrası
Rize Hamsili Pazı Diblesi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk
  • Hazırlık18 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 400 gr Ayıklanmış hamsi
  • 1 demet Pazı
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 1 adet Soğan
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 adet Limon
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 1.5 su bardağı Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Pazıyı doğrayıp pirinç ve tuzla tencereye ekleyin, 2 dakika çevirin.

    2 dk
    02:00
  3. 3

    Sıcak suyu ekleyip pirinç diri kalacak şekilde 12 dakika pişirin.

    12 dk
    12:00
  4. 4

    Hamsileri üzerine dizin, kapak kapalı 8-10 dakika buharda pişirin.

    9 dk
    09:00
  5. 5

    Limon dilimleriyle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamsiyi en son dizmek balığın parçalanmadan buharda pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve mısır ekmeğiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~335

kcal kalori

24

g protein

32

g karbonhidrat

13

g yağ

1.6g

Şeker

1.5g

Lif

297.8mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez