Rize usulü hamsili pazı diblesi, pazı, pirinç ve ayıklanmış hamsiyi tek tencerede buluşturan hafif, buğulu bir Karadeniz yemeğidir.
18 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
Pazıyı doğrayıp pirinç ve tuzla tencereye ekleyin, 2 dakika çevirin.
Sıcak suyu ekleyip pirinç diri kalacak şekilde 12 dakika pişirin.
Hamsileri üzerine dizin, kapak kapalı 8-10 dakika buharda pişirin.
Limon dilimleriyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamsiyi en son dizmek balığın parçalanmadan buharda pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon ve mısır ekmeğiyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~335
kcal kalori
24
g protein
32
g karbonhidrat
13
g yağ
1.6g
Şeker
1.5g
Lif
297.8mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?