Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🧀

Rize Telli Muhlama

Rize muhlaması, tereyağında kavrulan mısır ununu su ve kolot peyniriyle uzayan, sıcak kahvaltılık bir Karadeniz tavasına dönüştürür.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Rize Telli Muhlama

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk
  • Hazırlık5 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 4 yemek kaşığı Tereyağı
  • 3 yemek kaşığı Mısır unu
  • 250 gr Kolot peyniri
  • 1.5 su bardağı Su
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tereyağını tavada köpürtene kadar eritin.

  2. 2

    Mısır ununu ekleyip 4 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Sıcak suyu azar azar ekleyip karışımı pürüzsüzleştirin.

  4. 4

    Peyniri ekleyip kısık ateşte 5 dakika eritin.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Muhlama yağını salınca tavayla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Peyniri son aşamada eklemek muhlamanın tel tel uzamasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Tavayı sofraya alıp mısır ekmeğiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

15

g protein

20

g karbonhidrat

25

g yağ

0.7g

Şeker

0.5g

Lif

820.3mg

Sodyum

14.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez