🥬

Rotkohl

Name: Rotkohl
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 1 adet Kırmızı lahana; 2 adet Elma; 1 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Elma sirkesi; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Defne yaprağı; 3 adet Karanfil; 1 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Rotkohl, kırmızı lahananın elma, sirke, soğan ve baharatlarla ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanan, Alman sofralarında et ve patates yanında sunulan ekşi tatlı garnitürdür.

Kolay⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~122 kcal🇩🇪 Alman

20 dk hazırlık 45 dk pişirme

Vegan
#Kış Tarifi

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

1 adet Kırmızı lahana
2 adet Elma
1 adet Soğan
4 yemek kaşığı(~60 ml) Elma sirkesi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
2 adet Defne yaprağı
3 adet Karanfil
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kırmızı lahanayı ince doğra, elmaları rendele.
2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşat.
5 dk
05:00
3
Lahana, elma, sirke, şeker, defne, karanfil, tuz ve karabiberi ekle.
4
Kapağı kapatıp 40 dakika kısık ateşte pişir.
40 dk
40:00
5
Gerekirse birkaç kaşık su ekle.
6
Defne ve karanfili çıkarıp sıcak servis et.

💡 Püf Noktası: Sirkeyi başta eklemek lahananın rengini canlı tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, fırın sebze veya dana yahnisinin yanında ekşi tatlı garnitür olarak sun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~122

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %6Karb %67Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Rotkohl kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Rotkohl ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 65 dakika.
Rotkohl zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Rotkohl kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 122 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 22g, yağ: 4g.
Rotkohl alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Rotkohl hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.
Rotkohl için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kırmızı lahanayı ince doğra, elmaları rendele.

Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşat.

5 dk

05:00

Lahana, elma, sirke, şeker, defne, karanfil, tuz ve karabiberi ekle.

Kapağı kapatıp 40 dakika kısık ateşte pişir.

40 dk

40:00

Gerekirse birkaç kaşık su ekle.

Defne ve karanfili çıkarıp sıcak servis et.

Sıkça sorulanlar

Rotkohl kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Rotkohl ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 65 dakika.

Rotkohl zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Rotkohl kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 122 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 22g, yağ: 4g.

Rotkohl alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Rotkohl hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Rotkohl için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Zaman çizelgesi

Malzemeler