Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🥙
Roujiamo
Roujiamo, baharatli uzun pismis eti gevrek Cin ekmegi arasina dolduran, Xi'an sokak mutfaginin doyurucu sandvic klasigidir.
Zor⏱️ 5 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇨🇳 Çin
45 dk hazırlık 120 dk pişirme 155 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine2 sa 35 dk
- Pişirme2 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et icin
- 800 gr Dana dose
- 1 adet Kuru sogan
- 4 dis Sarimsak
- 20 gr Taze zencefil
- 3 yemek kasigi(~45 ml) Soya sosu
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Esmer seker
Baharat icin
- 2 adet Yildiz anason
- 1 adet Tarcin cubugu
- 2 adet Defne yapragi
Ekmek icin
- 4 su bardagi(~800 ml) Un
- 1.3 su bardagi(~260 ml) Ilik su
- 1 cay kasigi(~5 ml) Instant maya
Genel
- 1.5 tatli kasigi(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ilik su, maya ve tuzun yarisiyla sert ama puruzsuz hamur yogurun.
- 2
Hamuru 45 dakika mayalandirin.
45 dk45:00 - 3
Dana dosu iri parcalara kesin, tencerede her yuzunu 6 dakika muhurlayin.
6 dk06:00 - 4
Sogan, sarimsak, zencefil, soya sosu, seker, baharatlar ve suyu ekleyin.
- 5
Eti kapakli tencerede 100 dakika lif lif ayrilana kadar pisirin.
1 sa 40 dk100:00 - 6
Hamuru 6 bezeye ayirip yassi ekmekler acin.
- 7
Ekmekleri kuru tavada her yuzu 3 dakika pisirin.
6 dk06:00 - 8
Eti ince kiyip az pisirme suyuyla nemlendirin, ekmeklerin arasina doldurun.
💡 Püf Noktası: Eti ekmege koymadan once dinlendirmek suyunun harca geri donmesini ve ekmegin fazla islanmamasini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanina salatalik tursusu, aci yag ve sicak yasemin cayi koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
58
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %24Karb %41Yağ %35
GI 29 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
3.2g
Şeker
3.1g
Lif
1580.6mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Roujiamo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Roujiamo ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 120 dakika, 155 dakika pasif bekleme dahil; toplam 320 dakika.Roujiamo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Roujiamo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 58g, yağ: 22g.Roujiamo hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Roujiamo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Roujiamo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Roujiamo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
36 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?