Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🍢
Shashlik
Shashlik, soğan, limon, üzüm sirkesi ve baharatla marine edilmiş et şişlerinin yüksek ateşte pişirildiği Kafkas etkili Rus usulü kebaptır. Ev ızgarasında kısa sürede hazırlanır.
Orta⏱️ 41 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇷🇺 Rus
25 dk hazırlık 16 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍢
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 41 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme16 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 700 gr Dana veya kuzu kuşbaşı
Marine için
- 3 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Üzüm sirkesi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Baharat için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş tohumu
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Karabiber
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanları rendeleyip suyunu etlerin üzerine sıkın.
- 2
Limon suyu, üzüm sirkesi, sıvı yağ, tatlı toz biber, kişniş tohumu, karabiber ve tuzu ekleyin.
- 3
Eti 2 saat buzdolabında marine edin.
2 sa120:00 - 4
Etleri şişlere aralıklı dizin.
- 5
Izgarayı yüksek ateşte ısıtın.
- 6
Şişleri 16 dakika, her 4 dakikada bir çevirerek pişirin.
16 dk16:00 - 7
Maydanoz serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti şişe çok sıkıştırmayın; aralardan ısı geçerse dışı yanmadan içi pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Shashliki lavaş, sumaklı soğan, köz domates ve ayranla sıcak kebap tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
38
g protein
16
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %37Karb %15Yağ %48
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shashlik kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Shashlik ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 16 dakika; toplam 41 dakika.Shashlik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Shashlik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 16g, yağ: 22g.Shashlik alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Shashlik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Rus mutfağına aittir.Shashlik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?