Saba Battera ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 63 dakika sürer.

Saba Battera kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 42g, yağ: 9g.

Saba Battera hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Saba Battera hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Saba Battera için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Saba Battera tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Saba Battera

Name: Saba Battera
Prep time: 45 min
Cook time: 18 min
Total time: 63 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 1.7 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Şeker; 1.25 çay kaşığı Tuz; 300 gr Sashimi kalite uskumru fileto; 1 yemek kaşığı Tuz; 0.5 su bardağı Pirinç sirkesi; 2 adet Kaliteli nori yaprağı; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 40 gr Zencefil turşusu

Saba battera, marine uskumruyu sirkeli sushi pirinciyle presleyen Osaka tarzı dikdörtgen sushi çeşididir.

Zor⏱️ 1 sa 3 dk4 kişilik~330 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 3 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
1.7 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Şeker
1.3 çay kaşığı Tuz

İç harç için

300 gr Sashimi kalite uskumru fileto
1 yemek kaşığı Tuz
0.5 su bardağı Pirinç sirkesi
2 adet Kaliteli nori yaprağı

Servis için

3 yemek kaşığı Soya sosu
40 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırıp sıcak pirince yedirin.
4
Sashimi kalite uskumru filetoyu tuzlayıp 20 dakika bekletin, sonra pirinç sirkesinde 20 dakika marine edin.
20 dk
20:00
5
Uskumruyu keskin bıçakla ince ve çapraz dilimleyin.
6
Kalıba streç serin, uskumru, nori ve sushi pirincini yerleştirip 15 dakika presleyin.
15 dk
15:00
7
Batterayı dikdörtgen dilimlere kesin, soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Uskumruyu ince ve çapraz kesmek preslenmiş sushide temiz dilim yüzeyi oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Zencefil turşusu, soya sosu ve sade yeşil çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.4g

Şeker

0.1g

Lif

3094.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.