Saba Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Saba Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 44g, yağ: 9g.

Saba Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Saba Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Saba Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Saba Nigiri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Saba Nigiri

Name: Saba Nigiri
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Japon kısa taneli pirinç; 2 su bardağı Su; 0.33 su bardağı Pirinç sirkesi; 3 yemek kaşığı Toz şeker; 1.5 çay kaşığı Tuz; 320 gr Sashimi kalitesinde uskumru fileto; 1 tatlı kaşığı Wasabi; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 40 gr Zencefil turşusu

Saba nigiri, parlak sirkeli pirinç üstüne ince kesilmiş uskumru yerleştirerek yağlı balığı sade ve temiz bir Japon lokmasına çevirir.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk4 kişilik~340 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Düşük Kalorili

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Japon kısa taneli pirinç
2 su bardağı Su
0.3 su bardağı Pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı Toz şeker
1.5 çay kaşığı Tuz

İç harç için

320 gr Sashimi kalitesinde uskumru fileto

Servis için

1 tatlı kaşığı Wasabi
4 yemek kaşığı Soya sosu
40 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci suyla pişirin, 10 dakika kapağı kapalı dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince yedirin.
4
Uskumru filetoyu kılçık kontrolünden geçirip ince çapraz dilimler kesin.
5
Ellerinizi sirkeli suyla nemlendirin ve pirinçten küçük oval parçalar şekillendirin.
6
Her pirinç parçasına çok az wasabi sürüp üstüne uskumru yerleştirin.
7
Nigirileri soya sosu ve zencefil turşusuyla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Uskumruyu çok keskin bıçakla çapraz kesmek lifleri ezmeden parlak yüzey bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Az soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.3g

Şeker

0.1g

Lif

1701.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.