Sabich ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 58 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 62g, yağ: 24g.

Sabich hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam içerir.

Sabich hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Sabich için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🥙

Sabich

Name: Sabich
Prep time: 30 min
Cook time: 28 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 4 adet Pita ekmeği; 2 adet Patlıcan; 4 adet Haşlanmış yumurta; 1 su bardağı Humus; 2 adet Domates; 1 adet Salatalık; 0.25 demet Maydanoz; 4 yemek kaşığı Tahin; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 3 yemek kaşığı Su; 4 yemek kaşığı Amba sos; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz

Sabich, kizarmis patlican, yumurta, humus, tahin sos ve amba ile doldurulan doyurucu bir Israil sokak sandvicidir.

Orta⏱️ 58 dk4 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 58 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

Sandviç için

4 adet Pita ekmeği

İç harç için

2 adet Patlıcan
4 adet Haşlanmış yumurta
1 su bardağı Humus

Salata için

2 adet Domates
1 adet Salatalık
0.3 demet Maydanoz

Sos için

4 yemek kaşığı Tahin
2 yemek kaşığı Limon suyu
3 yemek kaşığı Su
4 yemek kaşığı Amba sos

Kızartmak için

0.5 su bardağı Sıvı yağ

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları 1 cm kalınlığında dilimleyip tuzla 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Patlıcanları kurulayın ve sıcak yağda iki yüzünü kızartın.
3
Tahin, limon suyu ve suyu pürüzsüz sos olana kadar çırpın.
4
Domates, salatalık ve maydanozu küçük doğrayıp tuzla karıştırın.
5
Pita ekmeklerini ısıtıp içlerini açın.
6
Her pitaya humus sürün, patlıcan ve dilimlenmiş yumurta yerleştirin.
7
Salata, tahin sos ve amba ekleyin.
8
Sabichleri hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Patlicanlari kizarttiktan sonra kagit havluda dinlendirmek sandvicin agirlasmasini onler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanina tursu, aci sos ve limonlu salata koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.