Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
🐟
Sabzi Polo ba Mahi
Sabzi polo ba mahi, bol otlu safranlı pilavı limonlu kızarmış balıkla eşleştiren İran'ın Nevruz sofrası klasiğidir.
Zor⏱️ 2 sa 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇮🇷 İran
30 dk hazırlık 60 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 30 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme1 sa
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Basmati pirinci
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.5 demet Dereotu
- 0.5 demet Kişniş
- 4 dal Taze soğan
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Safran
- 700 gr Beyaz balık fileto
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayıp 1 saat tuzlu suda bekletin.
1 sa60:00 - 2
Otları yıkayıp çok ince doğrayın ve kağıt havluyla kurulayın.
- 3
Pirinci kaynar tuzlu suda 6 dakika diri haşlayıp süzün.
6 dk06:00 - 4
Pirinç, otlar ve safranlı suyu tencerede kat kat dizin.
- 5
Pilavı 40 dakika kısık ateşte demleyin.
40 dk40:00 - 6
Balığı limon suyu, zerdeçal, tuz ve zeytinyağıyla 10 dakika marine edin.
10 dk10:00 - 7
Balıkları tavada her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk08:00 - 8
Otlu pilavı balık ve limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Otları pirince eklemeden önce kurutmak pilavın fazla nemlenmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri, turşu ve sade yoğurtsuz salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
35
g protein
62
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %26Karb %47Yağ %27
GI 31 · Düşük GIGL 19 · Orta GL
0.3g
Şeker
0.2g
Lif
1839.6mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sabzi Polo ba Mahi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Sabzi Polo ba Mahi ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 60 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 150 dakika.Sabzi Polo ba Mahi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sabzi Polo ba Mahi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 62g, yağ: 16g.Sabzi Polo ba Mahi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sabzi Polo ba Mahi hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Sabzi Polo ba Mahi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Sabzi Polo ba Mahi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?