Sabzi Polo ba Mahi ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Sabzi Polo ba Mahi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 62g, yağ: 16g.

Sabzi Polo ba Mahi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Sabzi Polo ba Mahi hangi mutfağa ait?

Bu tarif İran mutfağına aittir.

Sabzi Polo ba Mahi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Sabzi Polo ba Mahi

Name: Sabzi Polo ba Mahi
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İran Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Basmati pirinci; 0.5 demet Maydanoz; 0.5 demet Dereotu; 0.5 demet Kişniş; 4 dal Taze soğan; 0.25 çay kaşığı Safran; 700 gr Beyaz balık fileto; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Sabzi polo ba mahi, bol otlu safranlı pilavı limonlu kızarmış balıkla eşleştiren İran'ın Nevruz sofrası klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa4 kişilik~520 kcal🇮🇷 İran

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

4 kişi

Pilav için

2.5 su bardağı Basmati pirinci
0.5 demet Maydanoz
0.5 demet Dereotu
0.5 demet Kişniş
4 dal Taze soğan
0.3 çay kaşığı Safran

Balık için

700 gr Beyaz balık fileto
3 yemek kaşığı Limon suyu
0.5 çay kaşığı Zerdeçal

Genel

4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci yıkayıp 1 saat tuzlu suda bekletin.
1 sa
60:00
2
Otları yıkayıp çok ince doğrayın ve kağıt havluyla kurulayın.
3
Pirinci kaynar tuzlu suda 6 dakika diri haşlayıp süzün.
6 dk
06:00
4
Pirinç, otlar ve safranlı suyu tencerede kat kat dizin.
5
Pilavı 40 dakika kısık ateşte demleyin.
40 dk
40:00
6
Balığı limon suyu, zerdeçal, tuz ve zeytinyağıyla 10 dakika marine edin.
10 dk
10:00
7
Balıkları tavada her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk
08:00
8
Otlu pilavı balık ve limonla servis edin.

💡 Püf Noktası: Otları pirince eklemeden önce kurutmak pilavın fazla nemlenmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri, turşu ve sade yoğurtsuz salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.