Rize sac kavurma, eti yüksek ateşte hızla mühürleyip sade lezzetini öne çıkaran, Karadeniz'in kıyıdan yaylaya taşınan güçlü ana yemeklerinden biridir.
10 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Sac veya geniş tavayı yüksek ateşte 4 dakika kızdırın.
Eti tek sıra halinde yayın ve 10 dakika mühürleyin.
Eti sık çevirmeyin, yüzey kızarsın ve suyu içinde kalsın.
Tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
4 dakika daha çevirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tek sıra halinde pişirmek suyunu bırakmadan mühürlenmesini kolaylaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına lavaşla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~308
kcal kalori
24
g protein
3
g karbonhidrat
22
g yağ
0g
Şeker
0.2g
Lif
564.3mg
Sodyum
10.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?