Safranbolu baklası, iç baklayı soğan, dereotu, zeytinyağı ve az limonla yumuşatarak sade, yeşil ve hafif bir yöre yemeğine dönüştürür.
18 dk hazırlık 28 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İç baklayı ayıklayıp sudan geçirin.
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
Bakla, tuz, karabiber, toz şeker ve suyu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp baklayı 22 dakika pişirin.
Limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kısık ateşte tutun.
Dereotunu karıştırıp yemeği 10 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Baklanın kabukları kalınsa kısa haşlayıp içini çıkarın; yemek daha ipeksi olur.
🍽️ Servis Önerisi: Safranbolu baklasını dereotu ve limonla ılık ya da soğuk servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~214
kcal kalori
9
g protein
28
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?