Saganaki ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 6 dakika olmak üzere toplam 16 dakika sürer.

Saganaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 10g, yağ: 18g.

Saganaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Saganaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Saganaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Saganaki tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Saganaki

Name: Saganaki
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 300 gr Kefalotiri peyniri; 3 yemek kaşığı Un; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Limon

Yunan saganaki, kalın peynir diliminin tavada kızarıp limonla sıcak servis edilen sade mezesidir.

Kolay⏱️ 16 dk4 kişilik~260 kcal🇬🇷 Yunan

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme6 dk

Malzemeler

4 kişi

300 gr Kefalotiri peyniri
3 yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kefalotiri peynirini kalın dilimleyin, yüzeyini hızlıca soğuk suya batırın.
2
Peyniri una bulayıp fazla unu silkeleyin, ince kaplama çıtır kabuk verir.
3
Zeytinyağını tavada orta-yüksek ateşte 2 dakika ısıtın.
2 dk
02:00
4
Peyniri toplam 3 dakika kızartıp limon suyuyla sıcak servis edin, içi akışkan kalır.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Peyniri tavaya almadan önce yüzeyini kurulamak daha net kızarma sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Saganakiyi sıcak verin, yanına limon dilimi ve ekmek koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.4g

Şeker

0.6g

Lif

0.6mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.