Sakarya Islama Köfte Tabağı ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 52 dakika sürer.

Sakarya Islama Köfte Tabağı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 42g, yağ: 28g.

Sakarya Islama Köfte Tabağı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Sakarya Islama Köfte Tabağı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Sakarya Islama Köfte Tabağı

Name: Sakarya Islama Köfte Tabağı
Prep time: 28 min
Cook time: 24 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kıyma; 0.5 su bardağı Bayat ekmek içi; 1 adet Soğan; 2 su bardağı Kemik suyu; 8 adet Ekmek dilimi; 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz

Sakarya ıslama köfte tabağı, baharatlı köfteleri kemik suyuna batırılmış ekmek ve köz biberle bir araya getiren doyurucu bir porsiyondur.

Orta⏱️ 52 dk4 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Dana kıyma
0.5 su bardağı Bayat ekmek içi
1 adet Soğan
2 su bardağı Kemik suyu
8 adet Ekmek dilimi
1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı Kimyon
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan, kimyon, karabiber ve tuzu 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
2
Köfteleri yassı şekillendirip 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
15 dk
15:00
3
Köfteleri ızgara tavada toplam 10-12 dakika pişirin.
11 dk
11:00
4
Kemik suyunu kırmızı toz biberle 5 dakika ısıtıp ekmekleri kısa batırın.
5 dk
05:00
5
Islanmış ekmekleri köfte ve köz biberle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekmekleri sosa kısa batırmak dağılmadan ıslanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Köz biber, domates ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

1.9g

Lif

868.2mg

Sodyum

12.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.