Sakarya Turşu Kavurma ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Sakarya Turşu Kavurma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 16g, yağ: 12g.

Sakarya Turşu Kavurma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🥒

Sakarya Turşu Kavurma

Name: Sakarya Turşu Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Fasulye turşusu; 3 adet Kuru soğan; 5 diş Sarımsak; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.25 çay kaşığı Tuz

Sakarya turşu kavurma, fasulye turşusunu soğan ve sarımsakla tavada çevirerek ekşi, tuzlu ve iştah açıcı bir sebze yemeğine dönüştürür.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
#Bütçe Dostu

🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

700 gr Fasulye turşusu
3 adet Kuru soğan
5 diş Sarımsak
0.5 su bardağı Sıvı yağ
0.5 çay kaşığı Pul biber
0.3 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Fasulye turşusunu sudan geçirip iri parçalar halinde doğrayın.
2
Turşuyu 8 dakika sıcak suda haşlayıp fazla tuzunu alın.
8 dk
08:00
3
Turşuyu süzün, iki avucunuzla suyunu sıkın.
4
Soğanları piyazlık, sarımsakları ince doğrayın.
5
Sıvı yağda soğan ve sarımsağı 7 dakika pembeleştirin.
7 dk
07:00
6
Turşuyu tavaya ekleyin, orta ateşte 10 dakika kavurun.
10 dk
10:00
7
Pul biber ve gerekirse az tuz ekleyip 2 dakika daha çevirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Turşuyu kavurmadan önce sıkmak yemeğin sulanmasını önler ve soğan tadını öne çıkarır.

🍽️ Servis Önerisi: Mısır ekmeği, yoğurt ve kuru fasulye yanında sıcak ya da ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.