Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍨

Ege Esintili Sakızlı Lor Tatlısı

Lor peynirinin hafifliği ile damla sakızının Ege aromasını buluşturan sütlü kıvamlı tatlıdır. Limon kabuğu ve vanilya tabakaya tazelik verir; Antep fıstığı topping son anda serpilir, kıvamı çıtırlatır.

Kolay⏱️ 1 sa 35 dk4 kişilik~192 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Ege Esintili Sakızlı Lor Tatlısı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine1 sa
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 300 gr Lor peyniri
  • 1 su bardağı Süt
  • 0.5 su bardağı Toz şeker
  • 1 çimdik Damla sakızı
  • 0.5 çay kaşığı Limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı Vanilya esansı
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı (kıyılmış, opsiyonel topping)
  • 1 tutam Kakule (opsiyonel)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Sütü ve toz şekeri tencereye alın; orta ateşte 4 dakika ısıtarak şekeri eritin.

    4 dk
    04:00
  2. 2

    Toz şekerle dövülmüş damla sakızını, vanilya esansını ve opsiyonel kakuleyi ekleyip karıştırın.

  3. 3

    Süzme lor peynirini ekleyip çatalla ezerek karışıma yedirin; kısık ateşte 8 dakika sürekli karıştırarak pişirin.

    8 dk
    08:00
  4. 4

    Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın; kâselere paylaştırın.

  5. 5

    Buzdolabında en az 1 saat soğutun; servis öncesi üzerine kıyılmış Antep fıstığı serpip soğuk servis edin.

    1 sa
    60:00

💡 Püf Noktası: Lor süzgeçten geçirilirse tatlı pürüzsüz olur, topak kalmaz. Damla sakızı bir miktar şekerle havanda ezilirse sütte hızlı dağılır.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük kâselerde soğuk servis edin, üzerine kıyılmış Antep fıstığı serpin, yanında bir fincan Türk kahvesi ikram edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~192

kcal kalori

8

g protein

18

g karbonhidrat

10

g yağ

25.2g

Şeker

0.1g

Lif

295mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez