İzmir sakızlı lor tatlısı, lor peyniri ve damla sakızını hafifçe pişirerek serin, sütlü ve reçinemsi kokulu bir kaşık tatlısı kurar.
15 dk hazırlık 20 dk pişirme 60 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Sütü ve toz şekeri tencereye alın; orta ateşte 4 dakika ısıtarak şekeri eritin.
Toz şekerle dövülmüş damla sakızını, vanilya esansını ve opsiyonel kakuleyi ekleyip karıştırın.
Süzme lor peynirini ekleyip çatalla ezerek karışıma yedirin; kısık ateşte 8 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın; kâselere paylaştırın.
Buzdolabında en az 1 saat soğutun; servis öncesi üzerine kıyılmış Antep fıstığı serpip soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Lor süzgeçten geçirilirse tatlı pürüzsüz olur, topak kalmaz. Damla sakızı bir miktar şekerle havanda ezilirse sütte hızlı dağılır.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kâselerde soğuk servis edin, üzerine kıyılmış Antep fıstığı serpin, yanında bir fincan Türk kahvesi ikram edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~192
kcal kalori
8
g protein
18
g karbonhidrat
10
g yağ
25.2g
Şeker
0.1g
Lif
295mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%63), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?