Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirTalaş Böreği
Orta 1 sa 45 dk~390 kcal 7/10
🐟
Salmon En Croute
Salmon en croute, somon filetolarını krem peynirli dereotlu içle milföye sarıp fırında altın renkli pişiren gösterişli bir klasiktir.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇬🇧 İngiliz
35 dk hazırlık 40 dk pişirme 40 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine40 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Somon fileto
- 500 gr Milföy hamuru
- 200 gr Krem peynir
- 0.3 demet Dereotu
- 75 gr Su teresi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 2 adet Yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Somon filetolarını kağıt havluyla kurulayın ve tuzla ovun.
- 2
Krem peynir, dereotu, su teresi, limon kabuğu, limon suyu ve karabiberi karıştırın.
- 3
Milföy hamurunun yarısını unlu zeminde somonu rahat saracak şekilde 2 cm taşan ölçüde açın.
- 4
Somonu hamurun üzerine koyun, krem peynirli içi yayın ve ikinci somon parçasını üzerine kapatın.
- 5
Kalan milföyü üstüne örtüp kenarları yumurta sarısıyla yapıştırın.
- 6
Paketi 30 dakika buzdolabında soğutun, böylece hamur fırında şeklini korur.
30 dk30:00 - 7
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 220 derece fırında 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 8
Isıyı 180 dereceye düşürüp 20 dakika daha pişirin.
20 dk20:00 - 9
Dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Somonu sarmadan önce kurulamak milföyün tabanda ıslanıp hamur kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Salatalık turşusu, su teresi ve limon dilimleriyle dilimleyerek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
34
g protein
28
g karbonhidrat
42
g yağ
Protein %22Karb %18Yağ %60
GI 37 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
2.1g
Şeker
1.7g
Lif
1180.5mg
Sodyum
19.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Salmon En Croute kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Salmon En Croute ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika, 40 dakika pasif bekleme dahil; toplam 115 dakika.Salmon En Croute zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Salmon En Croute kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 42g.Salmon En Croute hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Salmon En Croute hangi mutfağa ait?
Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.Salmon En Croute için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Salmon En Croute tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?