Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🌍
Falafel
Orta 13 sa 20 dk~360 kcal 8/10
🐟
Samak Harra
Samak harra, Lübnan mutfağında balığı tahinli limonlu acı sos, sarımsak ve kişnişle buluşturan baharatlı fırın yemeğidir. Levrek veya çipura Türkiye'de bu tarif için en ulaşılır seçeneklerdir.
Orta⏱️ 58 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 28 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 58 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 700 gr Levrek fileto
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Tahin
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Acı biber salçası
- 0.5 demet Kişniş veya maydanoz
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Levrek filetoları zeytinyağı, tuzun yarısı ve karabiberle ovun.
- 2
Balığı 200 derece fırında 18 dakika opaklaşana kadar pişirin.
18 dk18:00 - 3
Tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, acı biber salçası, su ve kalan tuzu çırpın.
- 4
Kişniş veya maydanozu ince doğrayıp tahin sosuna karıştırın.
- 5
Fırından çıkan balığın üzerine tahin sosunu gezdirin.
- 6
Samak harrayı 5 dakika dinlendirin, sos balığın sıcaklığıyla hafifçe açılır.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Tahin sosunu balık fırından çıkınca ekleyin; uzun fırın süresi tahini kurutur ve sosu kumlu gösterir.
🍽️ Servis Önerisi: Samak harrayı sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı bulgur pilavı ve maydanozlu soğan salatası iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
34
g protein
14
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %32Karb %13Yağ %55
0.4g
Şeker
2.6g
Lif
1311.8mg
Sodyum
4.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Samak Harra kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Samak Harra ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 28 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 58 dakika.Samak Harra zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Samak Harra kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 14g, yağ: 26g.Samak Harra hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Samak Harra hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Samak Harra için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Samak Harra tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 4 kez
Bu tarifte hata mı buldun?