Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🌍
Manakish
Orta 1 sa 57 dk~340 kcal 5/10
🥖
Samoon
Samoon, Irak fırınlarının elmas biçimli, kabuğu ince çıtır ve içi yumuşak günlük ekmeğidir. Yüksek ısıda kısa pişirme ekmeğin ceplerini hafifçe kabartır.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~260 kcal🌍 Orta Doğu
28 dk hazırlık 14 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🥖
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.4 su bardağı(~280 ml) Ilık su
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Kuru maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Üzeri
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Susam
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 8 dakika köpürtün.
8 dk08:00 - 2
Un ve tuzu geniş kasede harmanlayın.
- 3
Mayalı su ve zeytinyağını ekleyip 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 4
Hamuru kapatıp 45 dakika iki katına çıkana kadar mayalandırın.
45 dk45:00 - 5
Hamuru 8 parçaya ayırıp elmas biçimi verin.
- 6
Ekmekleri 15 dakika tepside dinlendirin, üstlerine su sürüp susam serpin.
15 dk15:00 - 7
220 derecede 14 dakika kızarana kadar pişirin.
14 dk14:00
💡 Püf Noktası: Samoonun ortasını hafif bastırıp uçlarını sivriltin; bu şekil yüksek ısıda ekmeğin dengeli kabarmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmekleri yanında isteğe bağlı mercimek çorbası, zeytin veya domates salatasıyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
8
g protein
48
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %12Karb %71Yağ %17
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Samoon kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Samoon ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 42 dakika.Samoon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Samoon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 5g.Samoon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Samoon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Samoon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?