Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 32 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 24g, yağ: 31g.

Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı

Name: Şanlıurfa Patlıcanlı Kazan Kebabı
Prep time: 32 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Patlıcan; 600 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 3 adet Domates; 4 adet Sivri biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı İsot; 2 yemek kaşığı Sadeyağ

Şanlıurfa patlıcanlı kazan kebabı, patlıcan halkalarını kıymalı harçla doldurup domatesli suyla ağır ağır pişen paylaşımlık bir tencere kurar.

Orta⏱️ 2 sa6 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık32 dk
Bekleme/Marine43 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

5 adet Patlıcan
600 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası
3 adet Domates
4 adet Sivri biber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı İsot
2 yemek kaşığı Sadeyağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları kalın halka kesip ortalarını hafifçe açın.
2
Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, isot, tuz ve karabiberi yoğurun.
3
Patlıcan halkalarının arasına kıymalı harç yerleştirin.
4
Domates, biber, salçalı su ve sadeyağı tencereye ekleyin.
5
Kapağı kapalı 40-45 dakika patlıcan yumuşayana kadar pişirin.
42 dk
42:30

💡 Püf Noktası: Patlıcanları aynı kalınlıkta kesmek tencerede eşit pişme sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, ayran ve sumaklı soğanla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

16.5g

Şeker

13g

Lif

856.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.