Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🍢
Şanlıurfa Söğürmeli Kebap
Şanlıurfa söğürmeli kebap, közlenmiş patlıcan, domates ve biber tabanı üzerine baharatlı köfte şişleri yerleştiren yaz sofralarının güçlü kebabıdır.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~490 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 40 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kıyma
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 4 adet Patlıcan
- 3 adet Domates
- 4 adet Yeşil biber
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kıyma, pul biber, tuz ve karabiberi 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Köfte harcını buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Patlıcan, domates ve biberleri 220 derece fırında 25 dakika közleyin.
25 dk25:00 - 4
Köz sebzelerin kabuklarını soyup sarımsak ve zeytinyağıyla iri doğrayın.
- 5
Köfte harcını şişlere sıkıca sarın.
- 6
Şişleri ızgara tavada toplam 10 dakika, sık çevirerek renk alana kadar pişirin.
10 dk10:00 - 7
Söğürme tabanını tabağa yayın, köfteleri üstüne alıp maydanozla servis edin.
💡 Püf Noktası: Köfte harcını kısa dinlendirmek şişte dağılmadan pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Köz sebze tabanı, lavaş, sumaklı soğan ve buzlu bostana salatasıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~490
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %25Karb %14Yağ %61
GI 18 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
22.3g
Şeker
18g
Lif
1280mg
Sodyum
16.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Şanlıurfa Söğürmeli Kebap kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 40 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 490 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 34g.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Şanlıurfa Söğürmeli Kebap tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?