Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Santiago Charquican
Charquican, dana eti, patates, balkabağı, mısır, bezelye ve soğanı ezmeli yahni kıvamında pişirip üstüne yumurta koyan Şili yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 7 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇨🇱 Şili
25 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 7 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 350 gr Dana kuşbaşı
- 4 adet Patates
- 350 gr Balkabağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Mısır
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 4 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patates ve balkabağını küp doğrayıp tuzlu suda 18 dakika haşlayın.
18 dk18:00 - 2
Dana kuşbaşı eti sıvı yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 3
Kuru soğan ve sarımsağı ete ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Domates salçası, kimyon, kekik, tuz ve karabiberi tencereye katın.
- 5
Mısır, bezelye, haşlanmış patates ve balkabağını ekleyip 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 6
Sebzeleri tencerede iri parçalı kalacak şekilde ezin.
- 7
Yumurtaları ayrı tavada 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 8
Yemeği tabaklara alıp üstüne yumurta koyun.
💡 Püf Noktası: Patates ve balkabağını iri ezmek charquicanın püre değil taneli yahni gibi kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kızarmış yumurta koyup pebre sosu ve ekmekle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
30
g protein
52
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %23Karb %40Yağ %37
GI 42 · Düşük GIGL 22 · Yüksek GL
8.5g
Şeker
8.3g
Lif
1891.3mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Santiago Charquican kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Santiago Charquican ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 67 dakika.Santiago Charquican zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Santiago Charquican kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 52g, yağ: 21g.Santiago Charquican hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Santiago Charquican hangi mutfağa ait?
Bu tarif Şili mutfağına aittir.Santiago Charquican için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Santiago Charquican tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?