Sarde a Beccafico ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 46 dakika.

Sarde a Beccafico kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 30g, yağ: 22g.

Sarde a Beccafico hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, kuruyemiş içerir.

Sarde a Beccafico hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Sarde a Beccafico için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Sarde a Beccafico

Name: Sarde a Beccafico
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 700 gr Sardalya fileto; 1 su bardağı Ekmek kırıntısı; 0.4 su bardağı Kuru üzüm; 0.3 su bardağı Çam fıstığı; 0.3 demet Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Limon kabuğu rendesi; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 6 adet Defne yaprağı; 0.8 çay kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Sarde a beccafico, sardalyanın ekmek kırıntısı, kuru üzüm, çam fıstığı, limon ve otlarla sarılıp fırınlandığı Sicilya balık yemeğidir. İç harç kuru kalmamalı, sardalya ise kısa fırın süresiyle sulu kalmalıdır.

Orta⏱️ 46 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan

28 dk hazırlık 18 dk pişirme

#Yüksek Protein

#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 46 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık için

700 gr Sardalya fileto

İç harç için

1 su bardağı(~200 ml) Ekmek kırıntısı
0.4 su bardağı(~80 ml) Kuru üzüm
0.3 su bardağı(~60 ml) Çam fıstığı
0.3 demet Maydanoz
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı

Fırın için

6 adet Defne yaprağı

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru üzümü 10 dakika sıcak suda bekletip süzün.
10 dk
10:00
2
Ekmek kırıntısını tavada 4 dakika açık renk kavurun.
4 dk
04:00
3
Çam fıstığı, maydanoz, limon kabuğu, limon suyu, zeytinyağının yarısı, tuz ve karabiberi ekmek kırıntısıyla karıştırın.
4
Sardalya filetolarını derisi alta gelecek şekilde açın, iç harcı paylaştırın.
5
Filetoları rulo yapın, fırın kabına defne yapraklarıyla aralıklı dizin.
6
Kalan zeytinyağını gezdirin, 190°C fırında 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00
7
Balıkları 4 dakika dinlendirip limonla servis edin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Sardalyaları fazla sıkı sarmayın; ekmekli harç fırında şişer, sıkı rulo balığın derisini yırtar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarde a beccaficoyu roka, limon dilimi ve isteğe bağlı sade patates salatasıyla hafif balık akşamı olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

32

g protein

30

g karbonhidrat

22

g yağ

Protein %29Karb %27Yağ %44

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sarde a Beccafico kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Sarde a Beccafico ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 46 dakika.
Sarde a Beccafico zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Sarde a Beccafico kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 30g, yağ: 22g.
Sarde a Beccafico hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri, gluten, kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.