Sarıklı burma, ince yufkanın cevizle sarılıp halka biçiminde büküldüğü, tereyağıyla kızarıp şerbetle tatlanan gösterişli bir yöresel tatlıdır. Rulo biçimi şerbeti dengeli çeker ve içte cevizli katlar bırakır.
35 dk hazırlık 40 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şeker ve suyu 12 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip 3 dakika daha pişirin.
Şerbeti ılık hale gelmesi için kenara alın.
Tereyağı ve sıvı yağı birlikte eritin.
İki yufkayı üst üste serip ince yağlayın, ceviz serpin.
Yufkayı oklavaya sarıp iki yandan büzün, sonra halka gibi kıvırın.
Hazırlanan burmaları tepsiye dizip kalan yağı üstüne gezdirin.
Tatlıyı 180 derecede 35 dakika kızarana kadar pişirin.
Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökün ve 20 dakika dinlendirin.
💡 Püf Noktası: Burmayı çok sıkı büzmeyin; gevşek katlar tereyağını ve şerbeti daha eşit çeker.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığına yaklaşınca iri ceviz kırığı ve sade Türk kahvesiyle tatlı tabağına alın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
6
g protein
50
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?