Satay beef, ince dana parçalarının soya, sarımsak, zencefil, kişniş ve fıstıklı sosla ızgaraya çıktığı Endonezya tarzı şiş yemeğidir. Şişleri kısa süre yüksek ateşte pişirmek, sos şekerinin yanmadan karamelleşmesine yardım eder.
28 dk hazırlık 12 dk pişirme 65 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Bambu şişleri en az 20 dakika suda bekletin; ev ızgarasında kuru şişler et pişmeden önce kararır.
🍽️ Servis Önerisi: Beef satay şişlerini salatalık, pirinç pilavı ve isteğe bağlı acı samballa sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~465
kcal kalori
36
g protein
18
g karbonhidrat
29
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Bambu şişleri 20 dakika suda bekletin.
Dana etini ince şerit kesin; sarımsak, zencefil ve kişniş tohumunu ezin.
Soya sosu, sarımsak, zencefil, kişniş tohumu, esmer şeker, yağ ve tuzu karıştırın.
Eti marineye bulayın, 45 dakika buzdolabında bekletin.
Yer fıstığı ezmesi, lime suyu ve sıcak suyu çırpıp akışkan sos yapın.
Etleri şişlere dizin ve çok sıcak ızgarada 8 dakika çevirerek pişirin.
Şişleri fıstık sosu ve salatalıkla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.