Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇨🇳
Har Gow
Zor 1 sa~200 kcal 3/10
🍢
Satay Celup
Satay celup, şişe dizilmiş tavuk, dana, karides, tofu ve sebzelerin koyu fıstık sosuna batırılarak pişirildiği Melaka usulü paylaşmalık yemektir. Sos sürekli sıcak kalır, şişler kısa sürede pişer.
Zor⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇲🇾 Malezya
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍢
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık35 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Şiş
- 350 gr Tavuk göğsü
- 350 gr Dana bonfile
- 300 gr Karides
- 250 gr Sert tofu
- 200 gr Mantar
- 200 gr Bamya
Sos
- 1 su bardağı(~200 ml) Yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı(~200 ml) Hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tamarind ezmesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Esmer şeker
- 4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zencefil
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Acı biber ezmesi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk, dana, tofu ve sebzeleri lokmalık doğrayıp ayrı şişlere dizin.
- 2
Karidesleri temizleyip şişlere geçirin.
- 3
Sarımsak ve zencefili ezin, sos tenceresine alın.
- 4
Yer fıstığı ezmesi, Hindistan cevizi sütü, soya sosu, tamarind, şeker, acı biber ezmesi, susam yağı ve suyu ekleyin.
- 5
Sosu 12 dakika karıştırarak koyulaştırın.
12 dk12:00 - 6
Şişleri kaynayan sosa batırıp tavuk ve dana için 5 dakika, karides ve sebze için 2 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 7
Sosu kısık ateşte sıcak tutarak şişleri parti parti servis edin.
💡 Püf Noktası: Şişleri protein ve sebze olarak ayırın; pişme süreleri farklı olduğu için sos içinde kontrol kolaylaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Kalabalık sofrada sıcak sos tenceresi, salatalık dilimleri ve ketupat pirinciyle paylaşarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
38
g protein
24
g karbonhidrat
31
g yağ
Protein %29Karb %18Yağ %53
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
- Deniz ürünleri
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Satay Celup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Satay Celup ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 60 dakika.Satay Celup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Satay Celup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 24g, yağ: 31g.Satay Celup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı, Deniz ürünleri, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Satay Celup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.Satay Celup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?