Satay Lilit ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 38 dakika.

Satay Lilit kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 364 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 22g, yağ: 18g.

Satay Lilit hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Satay Lilit hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Satay Lilit için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍢

Satay Lilit

Name: Satay Lilit
Prep time: 28 min
Cook time: 10 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 650 gr Beyaz etli balık fileto; 0.5 su bardağı Hindistan cevizi rendesi; 2 sap Limon otu; 4 diş Sarımsak; 18 gr Zencefil; 1 çay kaşığı Lime kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 8 adet Bambu çubuk; 1.3 su bardağı Pirinç; 1 adet Salatalık

Satay lilit, Bali mutfağında kıyılmış balığın hindistan cevizi, limon otu ve baharatlarla yoğrulup çubuklara sarılarak pişirildiği aromatik bir şiştir. Klasik şiş kebaptan farklı olarak harç çubuğa sarılır, geçirilmez.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~364 kcal🇮🇩 Endonezya

28 dk hazırlık 10 dk pişirme

#Yüksek Protein

#Misafir Sofrası

🍢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık28 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Harç için

650 gr Beyaz etli balık fileto
0.5 su bardağı(~100 ml) Hindistan cevizi rendesi
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Esmer şeker

Baharat için

2 sap Limon otu
4 diş Sarımsak
18 gr Zencefil
1 çay kaşığı(~5 ml) Lime kabuğu rendesi

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Şiş için

8 adet Bambu çubuk

Servis için

1.3 su bardağı(~260 ml) Pirinç
1 adet Salatalık

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balık filetoyu bıçakla çok ince kıyın, püre yapmadan yapışkan kıvama getirin.
2
Limon otu, sarımsak ve zencefili ince kıyıp havanda ezin.
3
Balığa hindistan cevizi rendesi, baharat ezmesi, lime kabuğu, tuz ve esmer şekeri ekleyin.
4
Harçtan parçalar alın, bambu çubukların etrafına sıkıca sarın.
5
Şişleri ızgara tavada toplam 10 dakika, sık çevirerek kızarıp pişene kadar tutun.
10 dk
10:00
6
Pirinci servis için pişirin, salatalığı ince doğrayın.
7
Satay liliti pirinç ve salatalıkla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Harç çok gevşekse 10 dakika buzdolabında bekletin; soğuk balık çubuğa daha kolay tutunur.

🍽️ Servis Önerisi: Satay liliti yasemin pirinci, salatalık, lime ve isteğe bağlı acı sambal yerine pul biberli yoğurtsuz sosla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Omega-3

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~364

kcal kalori

30

g protein

22

g karbonhidrat

18

g yağ

Protein %32Karb %24Yağ %44

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Satay Lilit kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Satay Lilit ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 38 dakika.
Satay Lilit zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Satay Lilit kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 364 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 22g, yağ: 18g.
Satay Lilit hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.