Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🥔
Schupfnudeln
Schupfnudeln, haşlanmış patates, un, yumurta ve muskatla yoğrulan hamuru parmak biçiminde haşlayıp tereyağında kızartan Güney Almanya klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇩🇪 Alman
45 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 900 gr Patates
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat rendesi
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Kızartmak için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 2 su bardağı(~400 ml) Lahana turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri kabuklu halde 25 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
25 dk25:00 - 2
Patatesleri soyup ezin ve 10 dakika buharını uçurun.
10 dk10:00 - 3
Patates, un, yumurta, muskat, tuz ve karabiberi kısa yoğurup hamur yapın.
- 4
Hamuru parmak kalınlığında şeritlere ayırıp uçları sivri küçük rulolar yapın.
- 5
Schupfnudelnleri kaynar tuzlu suda 3 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
3 dk03:00 - 6
Süzüp 5 dakika kurumasını bekleyin.
5 dk05:00 - 7
Tereyağı ve sıvı yağda 7 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
7 dk07:00 - 8
Lahana turşusuyla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri kabuklu haşlayıp buharını uçurmak daha az unla hafif hamur kurmayı sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Lahana turşusu ve kızarmış soğanla ana yemek ya da güçlü bir garnitür olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
10
g protein
58
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %11Karb %63Yağ %26
GI 21 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
3.8g
Şeker
8.7g
Lif
1922.4mg
Sodyum
6.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Schupfnudeln kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Schupfnudeln ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 80 dakika.Schupfnudeln zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Schupfnudeln kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 58g, yağ: 11g.Schupfnudeln hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Schupfnudeln hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Schupfnudeln için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Schupfnudeln tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?