Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Seco de Res
Seco de res, dana etini kişnişli sosla uzun pişirerek koyu, aromatik ve tok bir Peru yahni tabağı sunar.
Orta⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~318 kcal🇵🇪 Peru
20 dk hazırlık 75 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kuşbaşı
- 0.5 demet Kişniş
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Aji amarillo püresi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Bezelye
- 1 adet Havuç
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini iri küp doğrayın, kişnişi az suyla püre yapın.
- 2
Soğan ve sarımsağı tencerede 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 3
Eti ekleyip 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 4
Kişniş püresi, biber ve sıcak suyu katın.
- 5
Yahniyi kısık ateşte 45 dakika pişirin, et lifleri sert kalmasın.
45 dk45:00 - 6
Sosu 5 dakika dinlendirin, et lifleri sosu içine çeksin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kişnişi sonda eklemek rengini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Seco de res etini kişnişli suyuyla birlikte derin tabağa alıp sarımsaklı sosunu üstte bırakın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~318
kcal kalori
25
g protein
10
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %32Karb %13Yağ %55
GI 24 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
2.6g
Şeker
1.9g
Lif
568.3mg
Sodyum
7.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Seco de Res kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Seco de Res ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 75 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Seco de Res zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Seco de Res kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 318 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 10g, yağ: 19g.Seco de Res alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Seco de Res hangi mutfağa ait?
Bu tarif Peru mutfağına aittir.Seco de Res için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Seco de Res tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?