Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Kuzu Tandır
Zor 4 sa 17 dk~560 kcal 9/10
🍢
Seekh Kebab
Seekh kebab, baharatli kuzu veya dana kiymayi sogan, kisnis, nane, zencefil, sarimsak ve yesil biberle yogurup sis uzerinde izgara eden Guney Asya klasigidir.
Zor⏱️ 5 sa 48 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇵🇰 Pakistan
330 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 5 sa 48 dk- Hazırlık5 sa 30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Kofte icin
- 700 gr Kuzu kiyma
- 1 adet Kuru sogan
- 0.5 demet Taze kisnis
- 0.3 demet Taze nane
- 2 adet Yesil chili biber
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Sarimsak ezmesi
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Zencefil ezmesi
- 1.3 tatli kasigi(~13 ml) Tuz
Baharat icin
- 1 yemek kasigi(~15 ml) Kisnis tohumu
- 1 tatli kasigi(~10 ml) Kimyon tohumu
- 1 cay kasigi(~5 ml) Garam masala
- 0.5 cay kasigi(~2.5 ml) Karabiber
Pisirmek icin
- 2 yemek kasigi(~30 ml) Sivi yag
Servis icin
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kisnis ve kimyon tohumlarini kuru tavada 1 dakika kavurup iri ezin.
1 dk01:00 - 2
Sogani rendeleyip suyunu sikarak fazla nemi alin.
- 3
Kiyma, sogan, otlar, chili, sarimsak, zencefil, baharatlar ve tuzu 6 dakika yogurun.
6 dk06:00 - 4
Harci kapatip buzdolabinda en az 5 saat dinlendirin.
5 sa300:00 - 5
Islak elle harci sislerin etrafina uzun silindirler halinde bastirin.
- 6
Izgarayi veya firin izgarasini 220°C isitip sisleri yaglayin.
- 7
Kebaplari cevirerek 14 dakika kenarlari kizariyana kadar pisirin.
14 dk14:00 - 8
Kebaplari 4 dakika dinlendirip limonla servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Harci uzun dinlendirmek baharatlarin ete isleyip sis uzerinde dagilmayacak yapiskanliga gelmesini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Naan, yesil chutney, sogan halkalari ve limonla sicak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~430
kcal kalori
30
g protein
8
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %28Karb %8Yağ %64
GI 8 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
1.1g
Şeker
1g
Lif
1046.2mg
Sodyum
12.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Seekh Kebab kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Seekh Kebab ne kadar sürer?
Hazırlık 330 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 348 dakika.Seekh Kebab zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Seekh Kebab kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 8g, yağ: 30g.Seekh Kebab alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Seekh Kebab hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Seekh Kebab için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Seekh Kebab tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?