Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Patlıcan Musakka
Orta 1 sa 7 dk~470 kcal 6/10
🍆
Selanik Fırın Musakka
Selanik fırın musakka, patlıcan, patates, kuzu kıyma ve beşamel katlarını altın renkli bir Yunan fırın yemeğine çevirir.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~540 kcal🇬🇷 Yunan
35 dk hazırlık 80 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme1 sa 20 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 3 adet Patlıcan
- 3 adet Patates
- 700 gr Kuzu kıyma
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 2 su bardağı(~400 ml) Süt
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcan ve patates dilimlerini 200°C fırında 20 dakika yumuşatın.
20 dk20:00 - 2
Kuzu kıymayı soğan ve domates püresiyle 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 3
Tereyağı, un ve sütle koyu beşamel hazırlayın.
- 4
Sebze ve kıyma katlarını fırın kabına dizin.
- 5
Beşameli yayıp 190°C fırında 35-40 dakika pişirin.
37 dk37:30
💡 Püf Noktası: Musakkayı fırından sonra 10 dakika dinlendirmek katların dağılmadan kesilmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli yeşil salata ve yoğurtla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
29
g protein
34
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %21Karb %25Yağ %54
GI 41 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
11.5g
Şeker
7.6g
Lif
139mg
Sodyum
12.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Selanik Fırın Musakka kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Selanik Fırın Musakka ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 80 dakika; toplam 115 dakika.Selanik Fırın Musakka zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Selanik Fırın Musakka kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 34g, yağ: 32g.Selanik Fırın Musakka hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Selanik Fırın Musakka hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.Selanik Fırın Musakka için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Selanik Fırın Musakka tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?