Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKol Böreği
Orta 1 sa 40 dk~460 kcal 6/10
🥟
Semmelknödel
Semmelknödel, bayat ekmek, süt, yumurta ve maydanozla yapılan Alman ekmek köftesidir. Bayat somunu çöpe atmadan mantar soslu ana yemek veya et yemeği yanı yapmanın en iyi yollarından biridir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇩🇪 Alman
25 dk hazırlık 20 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 300 gr Bayat ekmek
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
- 2 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bayat ekmeği küçük küp doğrayın, sıcak sütle 10 dakika ıslatın.
10 dk10:00 - 2
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Islanmış ekmeğe soğan, yumurta, maydanoz, muskat, tuz ve karabiber ekleyip nazikçe yoğurun.
- 4
Karışımdan 8 köfte yuvarlayın, yüzeyleri çatlamasın diye elinizi ıslatın.
- 5
Geniş tencerede suyu kaynatıp altını kısın, semmelknödelleri 15 dakika kaynatmadan pişirin.
15 dk15:00 - 6
Köfteleri delikli kepçeyle alın, 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Ekmek çok tazeyse küpleri 120 derece fırında 10 dakika kurutun; taze ekmek köfteleri suda dağıtır.
🍽️ Servis Önerisi: Semmelknödel dilimlerini mantarlı krema sosu ve isteğe bağlı turşu ile sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
12
g protein
48
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %15Karb %58Yağ %27
9.3g
Şeker
2.7g
Lif
1622.1mg
Sodyum
4.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Semmelknödel kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Semmelknödel ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 50 dakika.Semmelknödel zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Semmelknödel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.Semmelknödel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Semmelknödel hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.Semmelknödel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Semmelknödel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?