Semmelknödel ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Semmelknödel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.

Semmelknödel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Semmelknödel hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Semmelknödel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥟

Semmelknödel

Name: Semmelknödel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 300 gr Bayat ekmek; 1.5 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.25 demet Maydanoz; 0.25 çay kaşığı Muskat; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Semmelknödel, bayat ekmek, süt, yumurta ve maydanozla yapılan Alman ekmek köftesidir. Bayat somunu çöpe atmadan mantar soslu ana yemek veya et yemeği yanı yapmanın en iyi yollarından biridir.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~330 kcal🇩🇪 Alman

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

300 gr Bayat ekmek
1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
2 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
0.3 demet Maydanoz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmeği küçük küp doğrayın, sıcak sütle 10 dakika ıslatın.
10 dk
10:00
2
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
3
Islanmış ekmeğe soğan, yumurta, maydanoz, muskat, tuz ve karabiber ekleyip nazikçe yoğurun.
4
Karışımdan 8 köfte yuvarlayın, yüzeyleri çatlamasın diye elinizi ıslatın.
5
Geniş tencerede suyu kaynatıp altını kısın, semmelknödelleri 15 dakika kaynatmadan pişirin.
15 dk
15:00
6
Köfteleri delikli kepçeyle alın, 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Ekmek çok tazeyse küpleri 120 derece fırında 10 dakika kurutun; taze ekmek köfteleri suda dağıtır.

🍽️ Servis Önerisi: Semmelknödel dilimlerini mantarlı krema sosu ve isteğe bağlı turşu ile sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %58Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Semmelknödel kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Semmelknödel ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.
Semmelknödel zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Semmelknödel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 48g, yağ: 10g.
Semmelknödel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.