Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Semsek
Semsek, ince hamurun arasına yerleştirilen baharatlı kıymayla tavada ya da sacda pişen Güneydoğu işi kapalı bir börektir.
Orta⏱️ 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 55 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Un
- 260 ml Su
İç için
- 300 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Hamuru yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
22 dk22:00 - 2
Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- 3
Hamuru ince açın, harcı yarısına yayın ve kapatın.
- 4
Kenarları bastırın, kıymalı harç tavada dışarı çıkmasın.
- 5
Semseği tavada ilk yüzü kızarana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 6
Diğer yüzünü pişirip maydanozla servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Hamuru çok kalın kapatmayın; içle birlikte kısa sürede pişmesi gerekir.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş kase ya da derin tabakta sunun; üstünü acı pul biber ve nane yaprağıyla bitirin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~312
kcal kalori
14
g protein
34
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %19Karb %45Yağ %36
GI 13 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1g
Şeker
2.7g
Lif
425.3mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Semsek kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Semsek ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 55 dakika.Semsek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Semsek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 34g, yağ: 12g.Semsek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Semsek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Semsek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?