Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Semur Daging
Semur daging, dana etinin tatlı soya sosu, arpacık soğan, muskat ve patatesle yavaşça piştiği koyu renkli Endonezya yahnisidir. Tatlı, baharatlı ve yumuşak dokuludur.
Orta⏱️ 1 sa 37 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇮🇩 Endonezya
22 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 37 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 800 gr Dana kuşbaşı
- 3 adet Patates
Aroma için
- 8 adet Arpacık soğan
- 4 diş Sarımsak
Sos için
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Tatlı soya sosu
- 2 adet Domates
Baharat için
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 3 adet Karanfil
Pişirmek için
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Arpacık soğan ve sarımsağı püre yapın.
- 2
Dana etini yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 3
Aroma püresini ekleyip 5 dakika kavurun.
5 dk05:00 - 4
Tatlı soya sosu, domates, muskat ve karanfili tencereye alın.
- 5
Suyu ekleyip eti 55 dakika kısık ateşte pişirin.
55 dk55:00 - 6
Patatesleri ekleyip 18 dakika daha pişirin.
18 dk18:00 - 7
Kıvam koyulaşınca sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tatlı soya sosunu et mühürlendikten sonra ekleyin; erken eklenirse tencerede çabuk yanabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, turşu salatalık ve kızarmış arpacık soğanla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
34
g protein
42
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %26Karb %32Yağ %42
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Semur Daging kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Semur Daging ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 97 dakika.Semur Daging zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Semur Daging kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 42g, yağ: 24g.Semur Daging hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Semur Daging hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Semur Daging için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?