Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥜
Senegal Mafe
Senegal mafe, dana etini yer fistigi ezmesi, domates, kok sebzeler ve biberle koyu, parlak ve doyurucu bir Bati Afrika yahnisine donusturur.
Zor⏱️ 1 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~590 kcal🇸🇳 Senegal
25 dk hazırlık 80 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme1 sa 20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 700 gr Dana kuşbaşı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yer fıstığı ezmesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 adet Havuç
- 1 adet Tatlı patates
- 0.3 adet Lahana
- 1 adet Acı biber
- 4 su bardağı(~800 ml) Et suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini yağda 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Soğan ve sarımsağı ekleyip 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 3
Domates salçası ve acı biberi ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Et suyunu ekleyip eti 45 dakika pişirin.
45 dk45:00 - 5
Yer fıstığı ezmesini sıcak yahni suyuyla açıp tencereye katın.
- 6
Havuç, tatlı patates ve lahanayı ekleyin.
- 7
Mafeyi 25 dakika koyu ve parlak olana kadar pişirin.
25 dk25:00 - 8
10 dakika dinlendirip pirinçle servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Yer fistigi ezmesini sicak sosla acarak eklemek tencerede kesilmeden parlak kivam verir.
🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinc veya kuskusla derin tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- A vitamini
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
36
g protein
34
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %25Karb %23Yağ %52
GI 34 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
5g
Şeker
2.6g
Lif
602.7mg
Sodyum
9.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Senegal Mafe kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Senegal Mafe ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 80 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 115 dakika.Senegal Mafe zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Senegal Mafe kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 34g, yağ: 34g.Senegal Mafe hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Senegal Mafe hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Senegal Mafe için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Senegal Mafe tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?