Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🍲
Soupe Kandia
Soupe kandia, bamyanın balık, karides, tütsülenmiş balık, domates ve kırmızı yağla koyulaştığı Senegal usulü okra yemeğidir. Pirinç üstünde servis edildiğinde soslu ve doyurucu bir ana tabağa dönüşür.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇸🇳 Senegal
24 dk hazırlık 46 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme46 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Sebze için
- 700 gr Bamya
Deniz ürünü için
- 500 gr Beyaz etli balık fileto
- 300 gr Karides
Aroma için
- 120 gr Tütsülenmiş balık
Sos için
- 1 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 3 adet Domates
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Kırmızı palmiye yağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı(~800 ml) Su
Baharat için
- 1 adet Acı biber
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bamyaları yıkayıp kurulayın ve ince halka doğrayın.
- 2
Soğanı, sarımsağı, domatesi ve acı biberi küçük doğrayın.
- 3
Yağda soğan ve sarımsağı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Domates, salça, acı biber ve tuzu ekleyip 7 dakika sos yapın.
7 dk07:00 - 5
Su, bamya ve tütsülenmiş balığı tencereye alın, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
20 dk20:00 - 6
Balık filetoları ve karidesi ekleyip 10 dakika dağılmadan pişirin.
10 dk10:00 - 7
Sosu 4 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Bamyayı ince doğrayıp uzun karıştırmayın; yapışkan dokusu sosu bağlar, fakat fazla ezilirse sebze kimliği kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Soupe kandiayı isteğe bağlı sade pilavla, yanında limon dilimi ve acı biberle sıcak ana yemek olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Omega-3
- C vitamini
- D vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
24
g protein
26
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %27Karb %29Yağ %44
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Soupe Kandia kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Soupe Kandia ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 46 dakika; toplam 70 dakika.Soupe Kandia zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Soupe Kandia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 26g, yağ: 18g.Soupe Kandia hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Soupe Kandia hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Soupe Kandia için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?