Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍰

Sernik Krakowski

Sernik krakowski, lor bazlı dolgusunu kafes hamurla tamamlayan ve Polonya pastacılığında geleneksel çizgiyi sürdüren zengin bir cheesecake türüdür.

Orta⏱️ 1 sa 55 dk8 kişilik~318 kcal🇵🇱 Polonya
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Sernik Krakowski

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk
  • Hazırlık30 dk
  • Bekleme/Marine40 dk
  • Pişirme45 dk

Malzemeler

8 kişi

Taban için

  • 250 gr Un
  • 120 gr Tereyağı

İç için

  • 500 gr Lor peyniri
  • 0.8 su bardağı Toz şeker
  • 3 adet Yumurta
  • 1 çay kaşığı Vanilya
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un ve tereyağıyla taban hamurunu hazırlayın.

  2. 2

    Hamurun bir kısmını üst kafes için ayırın.

  3. 3

    Lor peyniri, şeker, yumurta ve vanilyayla iç harcı karıştırın.

  4. 4

    Harcı kalıba döküp üstüne hamur kafesi yapın.

  5. 5

    Serniki 180°C fırında 40 dakika pişirin.

    40 dk
    40:00
  6. 6

    Tam soğumadan dilimlemeyin, lor dolgu dağılmasın.

💡 Püf Noktası: Lorlu harcı fazla çırpmamak fırında gereksiz kabarıp çatlamayı azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip soğuduktan sonra servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~318

kcal kalori

11

g protein

27

g karbonhidrat

18

g yağ

17.4g

Şeker

0.8g

Lif

351.6mg

Sodyum

9.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.